”The Science of Cooking” là một bài đọc thông tin dành cho học sinh lớp 4, có độ khó 940L. Bài đọc giới thiệu những quá trình nấu nướng có thể làm thay đổi hình dạng, kết cấu và hương vị của thức ăn. Đồng thời, sách cung cấp cho học sinh cái nhìn chi tiết về những biến đổi hóa học và vật lý diễn ra khi chuẩn bị và nấu chín thức ăn. Qua đó, các em có thể học cách xác định mối quan hệ nhân quả và biết khi nào, làm thế nào để dùng dấu phẩy trong một chuỗi liệt kê. Đây là một tài liệu hữu ích giúp học sinh vừa hiểu thêm về khoa học nấu ăn vừa rèn luyện kỹ năng đọc hiểu.
The Science of Cooking - Lexile: 940L
Đăng ký
0 Bình luận
Cũ nhất
